ТАКИЕ ОГУРЦЫ стоят не в погребе, а под пластиковой крышкой в шкафу! Это очень интересный рецепт! Так вот в прошлом году засолила я такие огурчики 16 октября. Доставала не руками, а чистой вилочкой. Последний огурчик был съеден 27 декабря. За все эти месяцы ни плесени, ни перекисания не произошло! А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены! Ингредиенты и способ приготовления смотрите на нашем сайте http://quhn.ru/recipes/100128/ogrutsy-pod-plastikovuyu-kryshku.html?t=