povarenok.ru
30.01.2020, 7:49:54
Нежнейший торт из куриного филе – кулинарный рецепт Подробнее
Нежнейший торт из куриного филе
Ингридиенты
- Филе куриное — 800 г
- Кефир — 900 мл
- Мука пшеничная / Мука — 8 ст. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
- Соль — 1 г
- Перец черный — 1 ч. л.
- Майонез — 450 г
- Сырок плавленый — 4 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Оливки зеленые — 100 г
- Огурец маринованный — 6 шт
Инструкция
- Куриное филе нарезаем на мелкие кусочки.
- Пропускаем через мясорубку и добавляем яйца. Хорошо перемешиваем.
- Добавляем кефир. Хорошо взбиваем.
- Добавляем муку, соль, перец и разрыхлитель.
- Хорошо перемешиваем. Тесто готово.
- Жарим блинчики до готовности до золотистого цвета.
- У меня получилось 16 блинчиков.
- Готовим начинку. Плавленные сырки натираем на терке.
- Мелко нарезаем оливки.
- Огурцы мелко нарезаем и отжимаем лишнюю жидкость.
- Нарезаем укроп.
- К сыркам добавляем зелень и огурцы. Выдавливаем чеснок через пресс.
- Добавляем майонез. Хорошо перемешиваем.
- Собираем тортик.
- Смазываем каждый блинчик начинкой и посыпаем оливками. И так до конца.
- У меня получилось 2 тортика.
- Приятного аппетита.
Нежнейший торт из куриного филе – кулинарный рецепт
