Рецепт необычных но очень вкусных отбивных из куриных сердечек - Четыре вкуса - медиаплатформа МирТесен В этот раз на приготовление этого блюда у нас ушло чуть больше часа. По традиции, начинаем с подготовки сердечек. Моем, выкладываем в кастрюльку, заливаем водой и варим на медленном огне до готовности. Время готовки зависит от размера сердечек, обычно это минут 40. Далее перекладываем сердечки на разделочную доску и хорошо их отбиваем, чтобы они были плоскими.