povar.ru
31.01.2020, 7:34:28
Капкейки на день рождения ребенка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Капкейки на день рождения ребенка
Ингридиенты
- Яйцо — 3 Штуки
- Сахар — 100 Грамм
- Мука — 200 Грамм
- Разрыхлитель теста — 1 Штука
- Кефир — 50 Миллилитров
- Ваниль — 1 Штука
- Масло — 200 Грамм (100 граммов для теста, 100 граммов для крема)
- Ягоды — 1 Стакан
- Сырок детский — 200 Грамм
- Какао — 1 Чайная ложка
Инструкция
- 1. Берем все ингредиенты для приготовления капкейков. 2. Масло растапливаем, добавляем к нему сахар и ваниль, тщательно перемешиваем. 3. Вбиваем 1 яйцо, снова тщательно перемешиваем, после чего добавляем остальные два. 4. Муку заранее просеиваем и понемногу добавляем к яйцам и маслу, вымешиваем все венчиком. 5. Добавляем кефир. Продолжаем перемешивать. 6. Ягоды промываем и добавляем к тесту. 7. Готовое тесто заливаем в смазанные формы для выпечки. Выпекаем капкейки в разогретом до 190 градусов духовом шкафу около получаса. 8. Детские сырки смешиваем с маслом и взбиваем венчиком. Одну часть оставляем белой, а в другую добавляем какао. 9. Готовые капкейки украшаем с помощью кондитерского мешка свежеприготовленным кремом и подаем к столу. Приятного аппетита!
Капкейки на день рождения ребенка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
