Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков.
 
Ингредиенты: 
-кипяток — 1,5 стакана; 
-молоко — 1,5 стакана; 
-яйца — 2 штуки; 
-мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи); 
-сливочное масло — 1,5 столовые ложки; 
-сахарный песок — 1,5 столовые ложки; 
-соль — 0,5 чайной ложки; 
-ваниль. 
 
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло,