ЛИКЕР ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ. Можно приготовить ликер не только из красной, но и из черной смородины. Ингредиенты: 1 кг черной смородины 1 л спирта или водки 500 гр сахара 250 мл воды листья смородины Смородину перебираем, промываем и разминаем в глубокой эмалированной посуде в пюре. Добавляем к ягодам листья, заливаем спиртом и настаиваем в течение недели. Через неделю процеживаем настойку. Из воды и сахара варим сахарный сироп и смешиваем его с процеженной ...