«Мясной рулет» Автор варианта приготовления © Роман Гершзон, Иерусалим, Израиль Хорошо подать к домашнему столу мясные рулеты. Ингредиенты: 1 кг мясного фарша, 100-150 г белой булки, 3-4 дольки чеснока, 1 луковица, 4-5 столовых ложек топлёного жира, 5-6 столовых ложек белых столовых сухарей, 4-5 яиц, Соль и молотый чёрный перец - по вкусу. Способ приготовления: Добавить в фарш предварительно замоченную и отжатую мякоть булки, лук и чеснок, всё дважды пропустить через мясо...