««Мишлоах манот» на Пурим. Гоменташи (Хоменташен) из дрожжевого теста» Из книги «Еврейская кухня: на столе и в истории» Автор варианта приготовления © Роман Гершзон, Иерусалим, Израиль Существует традиция у еврейского народа в дни праздника Пурим: делать родным и близким сладкие подношения, называемые мишлоах манот. Как правило, в плетёную корзинку или коробку еврейские хозяйки укладывают разные сладости, которые дарят затем друзьям, родным и просто знакомым людям. Наибол...