«Мутаки» Это печенье по форме напоминает обычные рогалики, однако обладает совершенно особенным вкусом. А все дело в сочетании неповторимого рассыпчатого теста с восточной начинкой. Кстати, в Баку эти трубочки готовят с ореховой начинкой, а в Шамахе – с абрикосовым повидлом. Ингредиенты: Тесто: 500 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 200 г молока, 10 г дрожжи. Начинка: 200 г молотых грецких орехов, 1 стакан сахара или абрикосового повидла. Способ приготовления: Дрожжи...

«Мутаки» Это печенье по форме напоминает обычные рогалики, однако обладает совершенно особенным вкусом. А все дело в сочетании неповторимого рассыпчатого теста с восточной начинкой. Кстати, в Баку эти трубочки готовят с ореховой начинкой, а в Шамахе – с абрикосовым повидлом. Ингредиенты: Тесто: 500 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 200 г молока, 10 г дрожжи. Начинка: 200 г молотых грецких орехов, 1 стакан сахара или абрикосового повидла. Способ приготовления: Дрожжи...