«Рыба-сэндвич на Рош ха-Шана от Тути Бен-Итай» © Рецепт предоставлен компанией «Дагат а-арец» Вечером 2 октября начнётся еврейский Новый год, Рош ха-Шана. В меню этого еврейского праздника рыба занимает существенное место. Рыба - один из символов праздника - по традиции на столе должна находиться варёная рыбья голова - как пожелание в следующем году быть в голове, а не в хвосте. А кроме того хозяйки любят готовить рыбные блюда, легкие в приготовлении и очень полезные для...