«Капустный штрудель с варёными яйцами и луком» Из книги © Романа Гершзона «Еврейская кухня от праотца Авраама до наших дней» Ингредиенты: мука - 2,5 стакана, сода погашенная - 1 чайная ложка, яйца - 2 шт., масло растительное - 4-5 столовых ложек, капуста - 0,5 кг, лук репчатый - 1-2 шт., жир - 1/3 стакана, яйца сваренные вкрутую - 3-4 шт., сахар - 2 чайные ложки, перец и соль - по вкусу. Способ приготовления: В просеянную в миску муку добавить соду, соль, сделать углубле...