edimdoma.ru
02.02.2020, 17:08:59
Крепы с кремом «Лимончелло». Ингредиенты: мука, яйца куриные, сливочное масло Подробнее
Сохранено в БЛИНЫ...БЛИНОЧКИ...
Еда и напитки
Крепы с кремом «Лимончелло»
Ингридиенты
- мука - 175 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сливочное масло - 80 г
- молоко - 500 мл
- оливковое масло - 1 ст. л.
- соль морская - 1 щепотка
- сливочное масло - 170 г
- сахарная пудра - 150 г
- лимоны - 1 шт.
- лайм - 1 шт.
- лимончелло - 70 мл
- лимоны - 1 шт.
- лайм - 1 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Растопить на медленном огне 60 г сливочного масла, затем слегка его остудить.
- На весь экран # шаг 2/7Приготовить тесто: муку соединить с солью, ввести яйца и, непрерывно перемешивая венчиком, тонкой струйкой влить молоко, затем добавить растопленное масло, все еще немного перемешать и дать тесту отдохнуть.
- На весь экран # шаг 3/7Цедру 1 лимона и 1 лайма натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока, из половинки лайма выжать сок.
- На весь экран # шаг 4/7Приготовить крем: соединить цедру и сок лимона и лайма, добавить сахарную пудру, 170 г предварительно размягченного сливочного масла, влить лимончелло и вымешать все венчиком.
- На весь экран # шаг 5/7Разогреть блинную сковороду, смазать кисточкой оливковым маслом и испечь блинчики.
- На весь экран # шаг 6/7Каждый готовый блин слегка смазать оставшимся сливочным маслом, положить на него немного крема, сложить пополам и еще раз пополам, так чтобы получился треугольник, и выложить на блюдо.
- На весь экран # шаг 7/7С оставшегося лимона и лайма тонкой стружкой срезать цедру и украсить блины. поделиться фото 4.5согласны?
Крепы с кремом «Лимончелло». Ингредиенты: мука, яйца куриные, сливочное масло
