«Тушёная курица под майонезом и тушёная курица под майонезом с грибами» - Два варианта приготовления!!!

Автор вариантов приготовления © Роман Гершзон, Иерусалим, Израиль
На Украине, в Белоруссии, Польше и Прибалтике пользовалась популярностью тушёная курица под майонезом и тушёная курица под майонезом и грибами.
«Тушёная курица под майонезом»
Ингредиенты:
Курица — 1-1,5 кг,
Жир куриный — 100-150 г,
Лук репчатый — 1 шт.,
Морковь — 1 шт.,
Чеснок — 2-3 зубчика,
Бульон курины...