povar.ru
27.09.2019, 6:27:48
Зеленые помидоры без закатки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Сохранено в Заготовки
Еда и напитки
Зеленые помидоры без закатки
Ингридиенты
- Помидоры зеленые — 1 Килограмм
- Уксус столовый 9% — 50 Миллилитров
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Перец жгучий — 1-2 Штук (можно заменить на молотый красный перец)
- Кориандр — 1 Чайная ложка
- Сахар — 3 Ст. ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Чеснок — 2 Зубчика
- Укроп — 1 Пучок
Инструкция
- 1. Подготовьте все необходимые специи и помидоры. Все тщательно вымойте и очистите. Приступим! 2. Помидоры мелкие порежьте на половинки, более крупные — на 4-6 частей. Сложите в глубокую удобную тару. 3. Порежьте мелко зелень укропа. Чеснок пропустите через пресс, перец жгучий - колечками. Добавьте к помидорам все ингредиенты по списку, не забудьте влить уксус. Все хорошенько перемешайте. 4. Накройте тарелочкой так, чтобы помидоры уплотнились максимально, поставьте груз. Оставьте в тепле на сутки.
Зеленые помидоры без закатки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
