Постное цитрусовое печенье " аля-курабье" под кодовым названием "антикризисное печенье N2" 1 мандарин (~100гр) 80 мл растительного масла 4 ст л (~60 гр) сахара Щепотка соли 2 ч.л разрыхлителя 250 гр муки Мандарин вместе с кожурой разбить блендером, туда же сахар и соль. Добавить масло , тем же блендером превратить все это дело в эмульсию. Муку перемешать с разрыхлителем. Замешать тесто. Консистенция на фото. Выпекала на панели пончики+нулевка, катая шарики и плюща их меж...

Постное цитрусовое печенье " аля-курабье" под кодовым названием "антикризисное печенье N2" 1 мандарин (~100гр) 80 мл растительного масла 4 ст л (~60 гр) сахара Щепотка соли 2 ч.л разрыхлителя 250 гр муки Мандарин вместе с кожурой разбить блендером, туда же сахар и соль. Добавить масло , тем же блендером превратить все это дело в эмульсию. Муку перемешать с разрыхлителем. Замешать тесто. Консистенция на фото. Выпекала на панели пончики+нулевка, катая шарики и плюща их меж...