Марина

Сохранено 05.02.2020, 5:29:06 из вкусняшки в Солим. рыбу | Категория Еда и напитки

Балык из скумбрии

Балык из скумбрии получается необыкновенно вкусным. Плотненькая, жирненькая, малосольная мякоть рыбы прекрасно режется, поэтому такая скумбрия станет отличной закуской или дополнением к различным салатам. Готовится балык достаточно быстро и нехлопотно.

Можно взять скумбрию или ей подобную рыбку.

Итак--почистить рыбку и разрезать на 2 филе,хорошо промыть и хорошо обсушить бумажными салфетками.

Приготовить посолочную смесь:2 ст.л. соли,1 ст.л. сахара,1 ...

Балык из скумбрии Балык из скумбрии получается необыкновенно вкусным. Плотненькая, жирненькая, малосольная мякоть рыбы прекрасно режется, поэтому такая скумбрия станет отличной закуской или дополнением к различным салатам. Готовится балык достаточно быстро и нехлопотно. Можно взять скумбрию или ей подобную рыбку. Итак--почистить рыбку и разрезать на 2 филе,хорошо промыть и хорошо обсушить бумажными салфетками. Приготовить посолочную смесь:2 ст.л. соли,1 ст.л. сахара,1 ...

  Подробнее