Готовим нежнейший лимонный пирог.
Надо взять:
Для теста:
- 3 ст. муки
- 0,5 ст. песка
- 2 яйца
- 250 гр. мягкого маргарина
- 0,5 ч. л. соды
- 1 ст. л. уксуса
Начинка:
- 1 лимон
- 1 ст. песка
Все, можно приступать к процессу:
Муку и маргарин растереть, взбить сахар с 2 белками и одним желтком.
Добавить соду, в которую добавлен уксус.
Вымесить тесто.
Лимон ошпарить и натереть на крупной терке, соединить с песком.
Раскатать 2 пласта, один чуть больше.
На больший пласт положить лимон с сахаром, з