povarenok.ru
09.02.2020, 7:47:56
Куриная печень по-наваррски – кулинарный рецепт Подробнее
Куриная печень по-наваррски
Ингридиенты
- Картофель (отварной) — 3 шт
- Печень куриная — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны — 4 шт
- Помидор — 1 шт
- Чеснок (зубчик) — 1 шт
- Петрушка
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Масло оливковое (для жарки)
- Сливки — 100 мл
Инструкция
- Куриную печень обжариваем на оливковом масле 1 минуту.
- Добавляем нарезанный тонкими кольцами лук.
- Шампиньоны нарезанные пластинами.
- Заливаем сливками, солим, добавляем специи по вкусу и тушим 5 минут.
- Сваренный картофель в мундире, очищаем и нарезаем кружочками, выкладываем в жаропрочную посуду.
- Сверху выложить печень с грибами и луком.
- Помидоры нарезанные кружочками и слегка посыпать на тертым сыром.
- И запекаем в духовке при 180гр. 15 минут. Приятного аппетита!
Куриная печень по-наваррски – кулинарный рецепт
