1000.menu
10.02.2020, 12:51:13
Варенье из моркови рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Варенье из моркови
Ингридиенты
- Морковь - 1 кг
- Сахар - 1 кг
- Вода - 0.3 л
- Ванилин - по вкусу
- Лимонная кислота - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Ингредиенты.Шаг 2: Морковь тщательно промыть и почистить.Шаг 3: Нарезать тонкими кружочками толщиной до 1 см.Шаг 4: Варить, пока морковь не станет мягкой.Шаг 5: Слить воду, морковь остудить.Шаг 6: Приготовить сироп из 1кг сахара и 300мл воды. Залить морковь кипящим сиропом, варить 5 мин.Шаг 7: Подожду примерно часов восемь и снова довести до кипения варенье, добавить при этом в него еще грамм двести сахара . Варить, пока морковь не станет совсем прозрачной, а сироп- в меру густым.Шаг 8: Когда мне остается пара минут до того, как убирать с огня, я добавляю в получившееся чайную ложечку лимонной кислоты. Когда варенье из морковки остынет, для создания приятного аромата я воспользуюсь ванилином.Шаг 9: Приятного аппетита!Шаг 10: Можно кушать с бутербродами или использовать как начинку для пирога.
Варенье из моркови рецепт с фото пошагово - 1000.menu
