Вот что нужно сделать, чтоб завтра съесть вкусное сало. Рецепт быстрой засолки сала - YouTube
Обычно я сало заготавливаю впрок и разными способами. Этот рецепт самой быстрой засолки. При этом вкус сала получается очень ароматным и нежным. А нужно то, всего каки-то 3 минуты и немного выдержки. Обязательно приготовьте. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

А тут еще один рецепт заготовки сала https://youtu.be/GluzbDlQrnI