1000.menu
18.11.2017, 11:46:17
Коврижка с вареньем рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Коврижка с какао на варенье
Ингридиенты
- Варенье - 1 стак.
- Мука - 2 стак.
- Кефир - 1 стак.
- Яйца - 1 шт.
- Какао-порошок - 3 стол.л.
- Сода пищевая - 1 чайн.л.
- Корица - по вкусу
- Гвоздика - по вкусу
- Имбирь - по вкусу
- Мускатный орех - по вкусу
- Растительное масло - 10 гр
- Сахарная пудра - 1 чайн.л.
Инструкция
- 1. В миску положите варенье (любое кислое), добавьте соду и перемешайте до образования пены. Дайте постоять 10 минут. 2. В чашку разбейте яйцо, взбейте его вилкой и вылейте в миску с вареньем. Перемешайте. 3. Добавьте кефир к остальным ингредиентам, тщательно перемешайте массу. 4. Муку просейте. Введите ее постепенно в тесто, небольшими порциями. В зависимости о качества муки, густоты варенья и кефира ее может потребоваться немного меньше или больше. Тесто должно получиться как густая сметана - ориентируйтесь на консистенцию. 5. Положите какао и специи. Кладите последние по вкусу - у меня это всегда маленькие щепотки, только корицу кладу в большом количестве, так как очень люблю. 6. Форму смажьте растительным маслом, вылейте в нее тесто и поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. 7. Готовую коврижку чуть остудите и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте с парой ложек варенья или сметаной. Приятного чаепития!
Коврижка с вареньем рецепт с фото - 1000.menu
