14.02.2020, 15:27:07
Чечевица с куриной грудкой и овощами рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Чечевица с куриной грудкой и овощами
Ингридиенты
- Вода 400 мл
- Куриная грудка 250 г
- Лук-порей 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
- Морковь 1 шт.
- Перец сладкий (болгарский) 1 шт.
- Смесь перцев 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Тимьян (Чабрец) сухой 1 щепотка
- Чеснок 2 зубчик
- Чечевица зелёная 200 г
Инструкция
- Для приготовления нам понадобятся: куриная грудка, чечевица, лук-порей, чеснок, морковь, перец сладкий, соль, смесь перцев, масло подсолнечное, чабрец сухой, вода.
- Куриную грудку нарежем мелкими кубиками и обжарим на большом огне пару минут, постоянно помешивая, не давая ей зажариться.
- Морковь натрём на тёрке, лук, перец, чеснок нарежем мелко. Добавим к мясу. Опять же на большом огне обжарим буквально минуту.
- Чечевицу промоем, добавим в кастрюлю к мясу и овощам. Зальём водой. Нароем крышкой. Варим на среднем огне 20-25 минут. Если вам нравится, чтобы она была более разваренная, варите дольше.
- Чечевица готова. Солим, перчим, добавляем чабрец. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Даём настояться 5-10 минут.
- Блюдо подаём тёплым, сбрызнув лимонным соком. Приятного аппетита!
Чечевица с куриной грудкой и овощами рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
