👌 Куриный суп с чечевицей, рецепты с фото Вкусный рецепт Куриный суп с чечевицей, пошаговый, с фото и отзывами 👍 Блюда из курицы, Суп из чечевицы, Блюда из помидоров, Суп на курином бульоне, Супы на курином бульоне Подробнее

рецепт

Куриный суп с чечевицей

Ингридиенты

Курица – 300 г
Чечевица – 3-4 ст. ложки
Луковица
Морковка
Помидор
Картофелина
Немного свежего укропа
Растительное масло
Соль

Инструкция

Я решила разнообразить семейный рацион не только вкусными продуктами, но и полезными. Так в стандартный суп на курином бульоне я добавила чечевицу. Супчик получился совсем иным на вкус, чем обычно. Если вам интересно – вот мой рецепт. Чечевица среди другой растительной пищи заметно выделяется. Около трети калорий, которые в ней находятся, приходятся на белок, содержащий в себе незаменимые аминокислоты (изолейцин и лизин). Она необычайно богата также витаминами группы В (В1 и В9), минералами (магнием, железом, калием, фосфором и цинком). В чечевице железа больше, чем в других бобовых, в два раза. Так почему же мы лишаем себя такого полезного продукта? Ведь с чечевицей мы готовим очень редко, да и блюд с её присутствием знаем не так уж много. Начинаем исправляться и готовить разнообразную и полезную пищу, а мой рецепт будет в помощь. Степень сложности – просто. На приготовление нужно около полутора часов (это время с учетом приготовления бульона). Понадобится: Курица – 300 г Чечевица – 3-4 ст. ложки Луковица Морковка Помидор Картофелина Немного свежего укропа Растительное масло Соль Курицу необязательно брать целиком, подойдут любые имеющиеся части. У меня это были крылышки и грудка. Я залила мясо 2 литрами воды и сварила бульон, не забыв вовремя снять образующуюся пену. Морковку натерла. Лук порезала меленько. Обжарила вместе на сковороде с маслом. Добавила нарезанный помидор, еще минуты 3 готовила, затем выключила огонь. Примерно через час варки бульона я добавила в кастрюлю чечевицу и варила её 20 минут. Курицу я отделила от костей и вернула мясо в суп. В течение этого времени добавила порезанный кубиками картофель. Потом зажарку, посолила по вкусу. После того как суп был готов – приправила укропом. Приятного аппетита! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Куриный суп с чечевицей, рецепты с фото Вкусный рецепт Куриный суп с чечевицей, пошаговый, с фото и отзывами 👍 Блюда из курицы, Суп из чечевицы, Блюда из помидоров, Суп на курином бульоне, Супы на курином бульоне