povarenok.ru
16.02.2020, 9:59:45
Брутальные бутерброды "Три огурца" – кулинарный рецепт Подробнее
Брутальные бутерброды "Три огурца"
Ингридиенты
- Хлеб ("Бородинский") — 4 ломт.
- Майонез — 2 ст. л.
- Хрен (столовый) — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Огурец — 0,5 шт
- Огурец соленый (желательно бочковой) — 0,5 шт
- Огурец маринованный — 0,5 шт
- Горошек зеленый (ТМ "Фрау Марта") — 2 ст. л.
- Лук красный — 0,5 шт
- Перец черный — 1 щепот.
- Соль (для лука) — 1 щепот.
- Сахар (для лука) — 1 щепот.
- Уксус (5-4 % для лука) — 1 ст. л.
Инструкция
- Подготовить ингредиенты для бутербродов. В ингредиентах я указала, что нужно каждого вида огурцов 0, 5 шт., это если огурцы одинаковые и средних размеров. У меня, как видите, разнобой.
- Лук нарезать перьями, добавить по щепотке соли и сахара, влить слабый уксус (5%). Можно взять сок лимона. Перемешать и оставить мариноваться, пока не понадобится.
- Ломтики "Бородинсого" или другого черного хлеба подсушить на сухой сковороде.
- Нарезать огурцы мелкими кубиками, добавить зеленый горошек ТМ "Фрау Марта".
- Натереть зубчиком чеснока подсушенную сторону хлеба.
- Смешать майонез со столовым хреном и заправить овощную нарезку с горошком.
- Всё готово, остаётся приготовить сами бутерброды. Для этого на кусочки поджаренного хлеба положить огуречный салат, а сверху положить отжатый от уксуса лук.
- Бутерброды "Три огурца" готовы. Приятного аппетита!
Брутальные бутерброды "Три огурца" – кулинарный рецепт
