edimdoma.ru
17.02.2020, 12:51:05
Вкусное жаркое в горшочках. Ингредиенты: говядина, шампиньоны, перец сладкий Подробнее
Вкусное жаркое в горшочках
Ингридиенты
- говядина - 800 г
- шампиньоны - 200 г
- перец сладкий - 3 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- сыр - 400 г
- помидоры черри - 10 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- вода - 500 мл
- мед - 2 ст. л.
- соль - 1 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/18В первую очередь мясо нужно хорошо обжарить на сковороде с небольшим добавлением растительного масла.
- На весь экран # шаг 2/18Оно карамелизируется, и когда мы будем его готовить внутри горшочков, мясо впитает все соки грибов и овощей, будет невероятно вкусным. После обжарки оно должно полностью остыть.
- На весь экран # шаг 3/18Все горшочки нужно смазать растительным маслом.
- На весь экран # шаг 4/18На дно кладем нарезанные шампиньоны.
- На весь экран # шаг 5/18Затем — нарезанный кубиками сладкий перец.
- На весь экран # шаг 6/18Далее — сыр.
- На весь экран # шаг 7/18Утрамбовываем все содержимое горшочка и кладем сверху обжаренное мясо (5–6 кусочков).
- На весь экран # шаг 8/18Сверху опять нужно положить нарезанные шампиньоны.
- На весь экран # шаг 9/18После этого — нарезанный кубиками сладкий перец и чеснок, пропущенный через пресс (чеснокодавилку).
- На весь экран # шаг 10/18В завершении укладываем сверху помидорки черри, разрезанные на две части.
- На весь экран # шаг 11/18Во все горшочки.
- На весь экран # шаг 12/18Прежде чем отправить блюдо в духовку, мы подготавливаем 500 мл воды, в которую добавляем мед и соль.
- На весь экран # шаг 13/18Если вы не употребляете мед, замените его сахаром. Понадобится 2 столовые ложки меда.
- На весь экран # шаг 14/18И столовая ложка соли.
- На весь экран # шаг 15/18Наполняем горшочек до середины, не более. Сами овощи пускают сок во время выпекания, и горочек окажется переполненным, если влить больше воды.
- На весь экран # шаг 16/18В завершении нужно накрыть горшочки крышками, смазанными растительным маслом. Отправляем блюдо в духовку, разогретую до 200°C, на 40–50 минут.
- На весь экран # шаг 17/18Блюдо очень вкусное! Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга.
- На весь экран # шаг 18/18При этом здесь много вкусного соуса. Можно приготовить жаркое по этому рецепту буквально за час. Подавать на обед или праздничный ужин! Приятного аппетита :) поделиться фото 5.0согласны?
Вкусное жаркое в горшочках. Ингредиенты: говядина, шампиньоны, перец сладкий
