Быстрые маринованные шампиньоны 
 
По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы! 
 
Ингредиенты: 
500гр. свежих шампиньонов. 
3 зубчика чеснока. 
1 репчатый лук среднего размера. 
1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками 
Для маринада: 
1 л.воды 
Лавровый лист -1шт, 
черный перец горошком - 5 зерен, 
сушеный майоран. 
Столовый уксус 9% - 80 мл. 
Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ...