Салат «Ажиотаж». Ингредиенты: говядина, капуста пекинская, огурцы Подробнее

Салат «Ажиотаж»

Ингридиенты

говядина - 300 г
капуста пекинская - 300 г
огурцы - по вкусу
яйца куриные - 1 шт.
молоко - 100 мл
мука - 2 ст. л.
горчица дижонская - по вкусу
кунжут - по вкусу
мак - по вкусу
майонез ТМ «МахеевЪ» - по вкусу

Инструкция

На весь экран # шаг 1/8Говядину нарезаем тонкой соломкой.
На весь экран # шаг 2/8Обжариваем около 10–15 минут. Если не любите говядину, либо она вам покажется жестковата, можно заменить свининой.
На весь экран # шаг 3/8Пекинскую капусту так же нарезаем тонкой соломкой.
На весь экран # шаг 4/8Смешиваем яйцо, молоко и муку. Сковороду чуть смазываем маслом и выпекаем 2 блинчика.
На весь экран # шаг 5/8Блинчики сворачиваем в трубочку и нарезаем тонкой лапшой.
На весь экран # шаг 6/8Маринованные огурцы добавить по вкусу (1 или 2 небольших).
На весь экран # шаг 7/8Нарезать их так же соломкой. Все смешать в большом салатнике. Для заправки смешиваем майонез ТМ «МахеевЪ» и 2 ч. л. дижонской горчицы.
На весь экран # шаг 8/8Подаем салат порционно. Для посыпки кунжут (светлый и черный) и мак смешать и немного прогреть на сухой сковороде, чтобы появился характерный аромат. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Салат «Ажиотаж». Ингредиенты: говядина, капуста пекинская, огурцы