Имбирное печенье Отличный рецепт! Подробнее

Имбирное печенье

Ингридиенты

Яйцо куриное 1 шт
Сахар 100 г
Масло сливочное 100 г
Мука пшеничная высшего сорта 300 г
Разрыхлитель теста 1 ч.л
Корица 1 ч.л
Имбирь 1 ч.л
Мед 2 ч.л

Инструкция

1 Для приготовления имбирного печенья нам понадобится мука, яйцо, сливочное масло, сахар, разрыхлитель теста, молотые корица и имбирь
2 Смешать в миске сахар и специи. Вы можете использовать и свежий имбирь, тогда достаточно будет 1 чайной ложки. Белый сахар можно заменить на коричневый, но также в меньшем количестве, так как коричневый сахар намного слаще
3 Добавить в миску мягкое сливочное масло и мед. Если мед густой, его нужно предварительно растопить
4 Растереть масло с сахаром, специями и медом. Добавить одно яйцо
5 Хорошо размешать все ингредиенты венчиком. Или взбить массу в блендере
6 Добавить просеянную муку с разрыхлителем
7 Замесить довольно крутое, плотное тесто. Убрать ненадолго тесто в холодильник. На 30-40 минут
8 Достать тесто из холодильника, тонко раскатать, до 5 мм. Вырезать формочками различные фигурки
9 Выпекать печенье при 180 градусах 7-10 минут. Ориентируйтес на вашу духовку - печенье готовится очень быстро. Приятного чаепития!

tvoirecepty.ru

Имбирное печенье Отличный рецепт!