Засолка семги в рассоле Ингредиенты: Семга — 300 г Вода — 500 мл Сахар — 1 ч. л. Соль — 2 ч. л. Лавровый лист — 2 шт. Перец горошком — 4 шт. Коньяк — 1 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. Семгу можно нарезать кусочками или использовать брюшки рыбы. 2. Подготовьте емкость, влейте воду, добавьте лавр и перец горошком. 3. Добавьте в воду соль и сахар, проварите несколько минут, влейте ложку коньяка и остудите. Семгу выложите в глубокую емкость. 4. Залейте ры...

Засолка семги в рассоле Ингредиенты: Семга — 300 г Вода — 500 мл Сахар — 1 ч. л. Соль — 2 ч. л. Лавровый лист — 2 шт. Перец горошком — 4 шт. Коньяк — 1 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. Семгу можно нарезать кусочками или использовать брюшки рыбы. 2. Подготовьте емкость, влейте воду, добавьте лавр и перец горошком. 3. Добавьте в воду соль и сахар, проварите несколько минут, влейте ложку коньяка и остудите. Семгу выложите в глубокую емкость. 4. Залейте ры...