povarenok.ru
23.02.2020, 4:48:11
Пирог кабачковый с сыром – кулинарный рецепт Подробнее
Пирог кабачковый с сыром
Ингридиенты
- Кабачок (1-2 шт.) — 350-400 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Масло сливочное (или маргарин) — 80 г
- Сыр твердый — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
Инструкция
- Кабачки, не очищая от кожуры, натереть на крупной терке. Сыр также натереть на крупной терке. Смешать кабачок с мукой, разрыхлителем и тертым сыром.
- В другой емкости смешать растопленное сливочное масло, яйца, соль, сахар. Хорошо взбить вилкой или венчиком.
- Соединить две смеси и тщательно перемешать.
- Выложить в форму. У меня была чугунная сковорода, которую я застелила пекарской бумагой.
- Выпекаем при 180-200 градусах около 1 часа. Проверяем готовность деревянной палочкой.
- Пирог вкусен как в теплом, так и в холодном виде.
- Я его пекла рано утром перед отъездом на пикник. Сначала мы им позавтракали, а потом взяли на природу.
- Пока жарился шашлык, пирог пришелся очень даже кстати
Пирог кабачковый с сыром – кулинарный рецепт
