Журек - король зимних супов! Знаменитый кулинарный историк Вильям Похлебкин писал, что по разнообразию супов русская кухня не знает себе равных. Но и у других народов есть рецепты, которые хочется утащить себе (как плов, например). Так, в близкой нам во всех смыслах Польше есть традиционный суп, который подают в каждой кнайпе. Наверное, он занимает не первое место по популярности у поляков, как щи и борщ в России; его лучше

Журек - король зимних супов! Знаменитый кулинарный историк Вильям Похлебкин писал, что по разнообразию супов русская кухня не знает себе равных. Но и у других народов есть рецепты, которые хочется утащить себе (как плов, например). Так, в близкой нам во всех смыслах Польше есть традиционный суп, который подают в каждой кнайпе. Наверное, он занимает не первое место по популярности у поляков, как щи и борщ в России; его лучше