povarenok.ru
25.02.2020, 9:16:38
Салат "Домисолька" – кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Домисолька"
Ингридиенты
- Филе куриное (в рецепте использовалось филе голени курицы) — 100 г
- Помидор (средней величины) — 3 шт
- Лук красный (маленькая луковица или 1/2 луковицы средней величины) — 1 шт
- Фасоль консервированная (консервированная белая фасоль ТМ "Фрау Марта") — 2 ст. л.
- Шампиньоны (средней величины) — 4 шт
- Листья салата / Салат — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Майонез — по вкусу
- Масло растительное (для обжарки шампиньонов) — 1 ст. л.
Инструкция
- Помидоры разрезать на четвертинки, удалить лишнюю влагу с семенами и внутренние перегородки, их можно использовать для приготовления различных соусов и заправок для супов. Также можно их заморозить, а потом использовать для приготовления различных блюд.
- Помидорные чашечки нарезать на мелкие кубики. Хочу обратить внимание, помидоры лучше использовать твердые, с плотными стенками.
- Белую фасоль (2 ст. ложки) ТМ "Фрау Марта" промыть для удаления консерванта-заливки.
- Красный лук нашинковать мелкими кубиками.
- Филе голени курицы отварить в подсоленной воде, нарезать мелкими кубиками/кусочками.
- Шампиньоны (4 шт.) нарезать кусочками/пластиками. Обжарить шампиньоны в течение 2-3 мин. на растительном масле (1 ст. ложка).
- В миске соединить все составляющие салата, добавить консервированную белую фасоль ТМ "Фрау Марта" (2 ст. ложки). Заправить салат майонезом, при необходимости добавить соль по вкусу.
- Салат выложить в салатник. Зеленые листья салата нарвать, выложить на приготовленный салат. Приятного аппетита!
Салат "Домисолька" – кулинарный рецепт
