povarenok.ru
25.02.2020, 13:41:29
Тонкие блинчики на молоке – кулинарный рецепт Подробнее
Тонкие блинчики на молоке
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Молоко — 300 мл
- Вода (кипяченая, теплая) — 100 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1/8 ч. л.
- Яйцо куриное (отделить желтки от белков) — 4 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло сливочное (для смазывания готовых блинов) — 50 г
Инструкция
- Отделяем желтки от белков.
- Добавляем к желткам молоко, воду, сахар, соль.
- Добавляем просеянную муку.
- Хорошо перемешиваем тесто, чтобы не осталось комочков.
- В отдельной посуде взбиваем белки до мягких пиков.
- Добавляем взбитые белки к тесту и еще раз хорошо перемешиваем.
- Добавляем в тесто растительное масло.
- Жарим на разогретой сковороде и не забываем смазывать каждый блин сливочным маслом.
Тонкие блинчики на молоке – кулинарный рецепт
