povarenok.ru
25.02.2020, 13:46:15
Булочки "Зайчики" с сыром и сосиской – кулинарный рецепт Подробнее
Булочки "Зайчики" с сыром и сосиской
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 550 г
- Вода — 250 мл
- Масло растительное — 60 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Дрожжи — 10 г
- Сосиска — 9 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Яйцо куриное (желток для смазывания булочек) — 1 шт
- Кунжут (для глазок и носика) — 1 ч. л.
Инструкция
- 1. Готовим дрожжевое тесто: - тесто я готовлю в хлебопечки. - в ёмкость от хлебопечки добавляю воду, растительное масло, соль, сахар, а затем муку и дрожжи. - ставлю вымешивать на режим тесто на 1 час. 2. Готовое тесто делим на равные шарики, затем из каждого шарика раскатываем овал и посыпаем натертым на мелкой тёрке сыром.
- 3. Овал из теста сворачиваем в плотный жгутик. Края прочно защипнуть так чтобы при выпекание сыр не вытекал. Жгутик немного раскатать руками в колбаску.
- 4. Из жгутика делаем петлю.
- 5. Петлю широко разложить сверху. Приподнять заготовку и просунуть внутрь петли сосиску. ( Если сосиски большие их можно разделить пополам)
- 6. Из кунжута делаем глазки и носик.
Булочки "Зайчики" с сыром и сосиской – кулинарный рецепт
