ТВОРОЖНО КОКОСОВЫЙ ПИРОГ - ЗАПЕКАНКА С ГЛАЗУРЬЮ.

Продукты:

Творог - 0,5 кг
Яйца - 3 шт
сахар - 150-200 г
масло сливочное - 100 г
манная крупа - 2-3 ст.лож
кокосовая стружка - 50 г (в ст.пачке 100 г.) Способ приготовления :

Творог перетереть через сито или пропустить через мясорубку.
Желтки взбить с сахаром до однородной массы.
К творогу добавить манную крупу,коксовую стружку, масло, добавить желтки. Все перемешать до однородной массы.
Взбить белки до стойких пиков, доба...