1000.menu
26.02.2020, 12:16:53
Яичный ликер рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Яичный ликер
Ингридиенты
- Сгущенное молоко - 170 гр
- Коньяк - 140 мл
- Сахар - 100 гр
- Ванильный сахар - 8 гр
- Яичные желтки - 4 шт.
Инструкция
- Шаг 1: Отмерить ингредиенты.Шаг 2: Желтки соединить с сахаром и ванильным сахаром. Перемешать.Шаг 3: Влить сгущенное молоко и коньяк. Перемешать до однородности.Шаг 4: Установить емкость на водяную баню и томить, помешивая, 10 минут.Шаг 5: Ликер должен загустеть. Проверить это можно, окунув лопатку в ликер и проведя по ней пальцем: след не должен исчезнуть.Шаг 6: Снять емкость с водяной бани и процедить. Разлить ликер по бутылкам и охладить. Хранить в холодильнике не более 3 недель.
Яичный ликер рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu
