povarenok.ru
26.02.2020, 16:19:38
Блины манные – кулинарный рецепт Подробнее
Блины манные
Ингридиенты
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Молоко (стакан 200 мл.) — 2 стак.
- Простокваша (либо кефир) — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Масло сливочное (в тесто) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
Инструкция
- Берем манную крупу Семолину.
- В кипящее молоко тонкой струйкой всыпаем манку и, непрерывно помешивая, варим, соответственно, кашу. Не сильно густую.
- Охлаждаем немного. Всыпаем в кашу муку,
- Желтки, масло, соль, хорошо разводим массу простоквашей. Если каша получилась густая, то размешивать лучше блендером.
- Добавляем отдельно взбитые белки. Все тщательно перемешиваем. И выпекаем блины на сковороде.
Блины манные – кулинарный рецепт
