Холодец – традиционное новогоднее блюдо Холодец – традиционное новогоднее блюдо Рецепт мясного холодца Ингредиенты: -Вода — 6 л -Свиная голяшка — 1,5 кг -Телячья голяшка и мякоть — 1,5 кг -Морковь — 3 шт. -Репчатый лук — 3 шт. -Лавровый лист — 10 шт. -Чёрный перец — 15 горошин -Душистый перец — 15 горошин -Соль — по вкусу -Чеснок — 6 зубчиков -Петрушка, укроп — по вкусу Приготовление: 1. Доведите воду до кипения, положите мясо, уменьшите огонь. 2. Через 30 минут соберит...