МАЛОСОЛЬНЫЕ ФОРЕЛЬ ИЛИ СЕМГА С СЕКРЕТОМ) Загрузка... Ингредиенты Рыбка 1 кг. форель или семга…. Соль 2 ст.л Сахар 1,5 ст.л Водка 25-30 мл. водка — главная составляющая данного «засола», она не даёт рыбке «расплыться», делает мясо упругим   Приготовление Кратко о самом процессе: зачистить, соль+сахар смешать, рыбку обвалять, положить в лоточек,залить водкой, накрыть крышечкой и в холодильник на ночь,( можно сверху гнет …

МАЛОСОЛЬНЫЕ ФОРЕЛЬ ИЛИ СЕМГА С СЕКРЕТОМ) Загрузка... Ингредиенты Рыбка 1 кг. форель или семга…. Соль 2 ст.л Сахар 1,5 ст.л Водка 25-30 мл. водка — главная составляющая данного «засола», она не даёт рыбке «расплыться», делает мясо упругим   Приготовление Кратко о самом процессе: зачистить, соль+сахар смешать, рыбку обвалять, положить в лоточек,залить водкой, накрыть крышечкой и в холодильник на ночь,( можно сверху гнет …