Шоколадный напиток с лавандой. Ингредиенты: какао, лаванда сушеная, вода Подробнее

Шоколадный напиток с лавандой

Ингридиенты

какао - 1 1/2 ч. л.
лаванда сушеная - 2 щепотки
вода - 150 мл
кокосовое молоко - 50 мл

Инструкция

На весь экран # шаг 1/82 щепотки (1/2 чайной ложки) лаванды насыпать в кружку для дальнейшего заваривания.
На весь экран # шаг 2/8Добавить 150 мл воды. Дать настояться 4–5 минут. Лаванда обладает пряно-терпким и слегка горьковатым вкусом. В цветках содержится максимальное количество эфирного масла, что придает сильный аромат и насыщенный вкус. Важно не переборщить с количеством и дольше пяти минут не настаивать, чтобы напиток не горчил. 1–2 щепоток достаточно.
На весь экран # шаг 3/8Процедить лавандовую воду через сито.
На весь экран # шаг 4/8Берем натуральный 100% какао-порошок. Без добавок и красителей. Продается в порошке, кусками, в шариках, кубиках, таблетках. Цвет — от коричневого до темно-коричневого, без серого оттенка. Вкус шоколадный, с легкой горчинкой.
На весь экран # шаг 5/850 мл кокосового молока.
На весь экран # шаг 6/8В посуде для варки напитка соединить какао-порошок, кокосовое молоко. Подогреть на слабом огне до растворения какао-порошка. Добавить лавандовую воду и чайную ложку мусковадо для легкой сладости. Варить на медленном огне 3–4 минуты.
На весь экран # шаг 7/8Шоколадно-лавандовый напиток готов.
На весь экран # шаг 8/8Порция отличного настроения. Отмечу, что при взбивании привычной пышной пенки не получить. А маленькие воздушные пузырьки — вполне. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Шоколадный напиток с лавандой. Ингредиенты: какао, лаванда сушеная, вода