казачьи похмельные

Для приготовления понадобится:

• огурцы - 2 кг.; 
• укроп (зонтики) - 2 шт.; 
• листья черной смородины - 5 шт.; 
• листья вишни - 4 шт.; 
• красный горький перец-стручок - 2 шт.; 
• чеснок - 3 дольки, 
• хрен (корень) - 30 гр.; 
• перец горошком - 10 шт.; 
• соль - 75 гр.; 
• водка - 50 гр.; 
• вода - 1,5 л.

Приготовление:

1. Свежие зеленые огурцы тщательно моем, обдаём кипятком и сразу же - в очень холодную воду. Замачиваем 3 часа.
2. Затем компакт...