Ужасный глутамат и перекипяченая вода: как рождаются мифы о еде? - ПолонСил.ру - социальная сеть здоровья - медиаплатформа МирТесен Мифов о питании и приготовлении еды очень много. Некоторые из них уходят корнями в глубину веков, и сегодня для нас это всего лишь фольклор. Другие возникли относительно недавно, когда научная рациональность уже проникла в кулинарию, но из-за ошибок ученых укрепились ложные выводы, которые будут...