Куриные крылышки в чесночно-ананасовом соусе – кулинарный рецепт Подробнее

рецепт

Куриные крылышки в чесночно-ананасовом соусе

Ингридиенты

Крылья куриные — 2000 г
Ананас (консервированные ананасы ТМ "Фрау Марта") — 1 бан.
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Пряности (Смесь прованских трав) — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Цедра мандарина (без горки) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (Если вы готовите это блюдо для детей, этот ингредиент следует исключить или добавить минимальное количество) — по вкусу

Инструкция

У куриных крыльев отрезать верхнюю чать крыла. В дальнейшем из них можно приготовить бульон.
Через чесночный пресс пропустить чеснок (3 зуб.), чесночную кашицу добавить в миску с куриными крылышками.
В измельчитель добавить чесночный порошок (1 ч. ложка), добавить черный молотый перец и соль по вкусу, добавить смесь прованских трав (1 ч. ложка), добавить 1 ст. ложку сушеной цедры мандарина или апельсина, далее добавить консервированные ананасы ТМ "Фрау Марта" вместе с сиропом, (оставить некоторое количество кусочков ананасов для добавления в форму). Пробить ингредиенты до однородной массы.
В миску с крыльями добавить пробитую пряную смесь.
Далее добавить паприку (1 ч. ложка) и 2 ст. ложки растительного масла.
Выложить подготовленную смесь и куриные крылышки в форму для запекания, сверху выложить кусочки консервированных ананасов. Форму отправить в разогретую до t180-190С духовку для запекания. Запекать крылышки до готовности. В конце можно включить гриль и подрумянить блюдо до румяной корочки.
Блюдо готово.
К крылышккам можно подать любой гарнир: овощи, отварной рис и т. д. Приятного аппетита!

povarenok.ru

Куриные крылышки в чесночно-ананасовом соусе – кулинарный рецепт