Домашний кулинар: Как самой посолить селедку. Предлагаю несколько рецептов посола свежей либо свежемороженой селедки. Посолить супер быстро ее не получится - все таки, это рыба, и она требует нормального приготовления. Ну, хотя бы посола течение 12 часов Итак, мои рецепты (т.е мною опробованные)