povarenok.ru
03.03.2020, 1:39:50
Закусочные шарики "Ловись рыбка!" – кулинарный рецепт Подробнее
Закусочные шарики "Ловись рыбка!"
Ингридиенты
- Картофель — 250 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Корнишоны — 100 г
- Сыр твердый — 50 г
- Майонез (или сметана) — 3 ст. л.
- Шпроты — 10 шт
- Кунжут — 5 ст. л.
Инструкция
- Картофель отварить в мундире. Почистить и натереть на крупной тёрке.
- Яйца отварить, очистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке.
- Сыр натереть на мелкой тёрке.
- Корнишоны мелко порезать.
- И добавить к остальным ингредиентам. Хорошо перемешать, добавить майонез и снова хорошо перемешать.
- Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Из полученной массы сформировать шарики (на один шарик примерно 1.5 ст. л). У меня получилось 10 штук.
- Обвалять их в кунжуте.
- С помощью ножа сделать углубление в шариках и вставить рыбку. Убрать в холодильник минут на 20-30.
Закусочные шарики "Ловись рыбка!" – кулинарный рецепт
