ФАСОЛЬКА

Ингредиенты:

фасоль — 6 стак.
морковь — 1 кг.
перец сладкий — 1 кг.
лук репчатый — 1 кг.
помидор — 3 кг.
соль — 2 ст. л.
сахар — 200 гр.
уксус — 80 мл.
масло растительное — 200 мл.

Продукты на 14 баночек.

Главный момент - фасоль. В этом году я удачно купила красную крупную фасоль, которая быстро и легко варится. И в готовом виде она такая крахмалистая, вкусная.
Фасоль промываем, замачиваем, отвариваем до готовности.
Я делаю это накануне вечером. Или утром отва...