iamcook.ru
06.03.2020, 9:33:06
Салат с кальмарами и блинами — рецепт с фото пошагово Подробнее
Салат с кальмарами и блинами
Ингридиенты
- Кальмар - 150 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Для блинов:
- Яйцо куриное - 4 шт.
Инструкция
- Для приготовления салата с кальмарами и блинами надо почистить лук, морковь и кальмаров (если они не чищенные). Лук нарезать тонкими полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь на масле (2 ст.л.) до мягкости. Яйца разбить в глубокую миску, посолить и поперчить. Взбить вилкой. На раскаленном масле (1 ст.л.) пожарить тонкие блины. Я наливаю масло только перед первым блином, далее сковороду не смазываю. Нарезать блины тонкими полосками. Кальмаров выложить в кипящую воду и варить три минуты. Дать остыть. И нарезать полосками. Сложить все составляющие в глубокую миску. Добавить майонез. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Салат с кальмарами и блинами готов. Приятного аппетита.
Салат с кальмарами и блинами — рецепт с фото пошагово
