👌 Как сделать правильную песочную основу для пирогов, рецепты с фото Сегодня мы расскажем, как сделать своими руками правильную песочную основу для открытых пирогов. Такая основа получается вкусной и хрустящей, что является важным моментом в пригото... Подробнее

Как сделать правильную песочную основу для пирогов

Ингридиенты

120 г пшеничной муки
1/2 ч. л. соли
75 г плюс 1 ст. л. сливочного масла
2-3 ст. л. холодной питьевой воды

Инструкция

Сегодня мы расскажем, как сделать своими руками правильную песочную основу для открытых пирогов. Такая основа получается вкусной и хрустящей, что является важным моментом в приготовлении пирога. Время на подготовку ингредиентов: 15 минут Общее время приготовления: 60 минут Количество порций: 8 Ингредиенты: 120 г пшеничной муки 1/2 ч. л. соли 75 г плюс 1 ст. л. сливочного масла 2-3 ст. л. холодной питьевой воды Приготовление: 1. Смешайте муку и соль в миске. Нарежьте сливочное масло кубиками и добавьте в муку. Теперь начинайте всё перемешивать пальцами до образования мучной крошки. После этого подливайте холодную воду по 1 ст. л., замешивая тесто. 2. Сформируйте из теста шар, а затем раскатайте в диск диаметром около 30 см на присыпанной мукой поверхности. 3. Возьмите рифлёную форму для пирога (25 см), аккуратно выложите в неё раскатанное тесто. Распределите тесто по форме. 5. Обрежьте выступающие края теста. Вот и всё, основа готова! Теперь осталось лишь добавить начинку и поставить пирог в духовку! Источник: tablespoon.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Как сделать правильную песочную основу для пирогов, рецепты с фото Сегодня мы расскажем, как сделать своими руками правильную песочную основу для открытых пирогов. Такая основа получается вкусной и хрустящей, что является важным моментом в пригото...