povarenok.ru
11.03.2020, 2:52:35
Салат с куриной печенью Подробнее
Салат с куриной печенью
Ингридиенты
- Печень куриная — 400 г
- Огурец соленый (В зависимости от размера (у меня 4 шт., так как маленькие)) — 3 шт
- Морковь (Размер крупный) — 2 шт
- Лук репчатый (Размер крупный) — 2 шт
- Яйцо куриное (С2) — 4 шт
- Сыр твердый — 70 г
- Укроп (Для украшения (у меня замороженный)) — по вкусу
- Чеснок — 3 зуб.
- Майонез — по вкусу
- Масло растительное (Для обжаривания моркови и лука) — 1 ст. л.
Инструкция
- Подготовить все ингредиенты.
- 1 Слой: Промыть и отварить печень в подсоленной воде. Натереть на крупной терке. Смазать майонезом.
- 2 Слой: Потереть огурцы на крупной терке. Смазать майонезом.
- 3 Слой: Морковь потереть на крупной терке, лук нарезать. Обжарить морковь с луком на сковороде на растительном масле. Немного остудить и выложить в салатник и сверху посыпать слой натертым или пропущенным через пресс чесноком. Сверху опять майонез.
- 4 Слой: Натереть отваренные яйца на крупной терке. Майонез.
- 5 Слой: Посыпать салат сверху натертым сыром и сделать ободок из нарезанного укропа. Сверху майонез не нужен. Дать салату немного настояться! Приятного аппетита!!!
Салат с куриной печенью
