С Творогом!

zoom_in

Запеканка творожно тыквенная рецепт с фото пошагово Как приготовить запеканку творожно тыквенную: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты Подробнее

Запеканка творожно тыквенная

Ингридиенты

Тыква - 200 гр
Творог - 400 гр
Куриные яйца - 2 шт.
Сахар - 0.5 стак.
Манка - 8 стол.л.
Апельсиновая цедра - 1 гр
Соль - 0.5 чайн.л.
Сливочное масло - 20 гр

Инструкция

Шаг 1: Приготовить продукты по списку.Шаг 2: Очистить тыкву и натереть на мелкой тёрке, отжать лишнюю жидкость. Попробовать тыкву на сладость, если надо, уменьшить количество сахара. Цедру апельсина также натереть мелко и смешать с тыквой. Духовку включить на 190 градусов. Форму смазать сливочным маслом и присыпать манкой.Шаг 3: Размять творог вилкой, чтобы не было крупных комков. Добавить сахар, соль, яйца - размешать.Шаг 4: В творожно - яичную массу добавить тыкву и тщательно размешать.Шаг 5: Всыпать манку - размешать. Если масса жидковата, добавить ещё манки. Всё зависит от сочности тыквы и творога. ВАЖНО : - НЕ НУЖНО оставлять массу, иначе манка набухнет и запеканка будет жестковата.Шаг 6: Сразу же распределить массу в форму и немного разровнять. Выпекать до лёгкого золотистого цвета. /В моей духовке 50 минут/ Готовность проверить зубочисткой. Выключить духовку и дать запеканке постоять несколько минут, затем достать и через некоторое время извлечь из формы.Шаг 7: Подавать с тем, что вашей душе захочется. Приятного аппетита!

1000.menu